03 tammi Vähennä suolaa viinietikalla
Höyrytetyt vihannekset voi viimeistellä esimerkiksi Parsaviinietikalla. Erityisen hyvin se sopii tietenkin valkoiselle ja vihreälle parsalle, mutta myös monille muille vihanneksille. Esimerkiksi höyrytetty parsakaali saa Parsaviinietikasta kivasti potkua eikä kaipaa suolaa tai voita – liraus hyvää kylmäpuristettua öljyä Parsaviinietikan lisäksi riittää.
Kuvan parsat on grillattu ja viimeistelty Parsaviinietikka-neitsytoliiviöljy-vinaigrettellä.
Sorry, the comment form is closed at this time.