Mitä mökkitulijaiseksi? Kaikkia kotikokkeja ilahduttaa taatusti hieman erikoisempi herkkutuote. Parsaviinietikkaa sosekeittoihin, pikkelöintiin tai kalan kanssa, aprikoosiviinietikkaa suklaakakun kera tai ihanaa omena balsamia kermakastikkeeseen, omena carpaccioon tai mocktailiin! Saatavilla jälleenmyyjiltä tai tilaamalla yhteydenottolomakkeella. Kolme pulloa kulkee Suomessa hintaan 6,90€ lähimpään pakettiautomaattiin....
Pop up hinnat joululle 2022 Aprikoosi, mustaherukka, kirsikka ja tomaatti 18,-Parsa, vadelma, Blaufränkisch Auslese, Riesling Auslese, 19,-Talon makeat (viikuna, banaani, päärynä, kvitteni ja Elstar-omena) 29,-Omena Balsamit; James Balsam ja Golden Balsam 29,-Edelsauer P.X. juomaetikka...
Jos mietit vaihtoehtoa perinteiselle joulukukalle, niin kotikokit taatusti ilahtuvat maukkaasta viinietikasta. Parsaviinietikkaa sosekeittoihin, pikkelöintiin tai kalan kanssa, aprikoosiviinietikkaa suklaakakun kera tai ihanaa omena balsamia kermakastikkeeseen, omena carpaccioon tai pikkujouluajan mocktailiin! Saatavilla jälleenmyyjiltä tai tilaamalla yhteydenottolomakkeella. Kolme pulloa kulkee Suomessa hintaan 6,90€...
Nopea aasialaisvaikutteinen munakas syntyi, kun kypsensin pannulla punasipulia, porkkanaa ja pak choita. Loraus Blaufränkisch Ausleseä korosti vihannesten makua ja antoi hapokkuutta ennenkuin lisäsin hapanimelässä kastiikkeessa marinoidut katkaravut ja kourallisen suolapähkinäitä ja kietaisin täytteen ihan perusmunakkaaseen. ...
Keittelin itsetehtyä lihalientä lihamestarin suosittelemista häränhännistä ja muista herkuista. Kivasti makeutta, happoa ja täyteläisyyttä toi Gegenbauerin Aprikoosiviinietikka aivan lopuksi lisättynä. Taateliviinietikka toimisi tässä varmasti myös hyvin ja miksipä ei myös Mustaherukkaviinietikka. Silloin tosin pientä makeutta voisi tarvittaessa lisätä vaikka hunajalla. ...
Riisipuuro maistuu muulloinkin kuin jouluna. Tässä kotikonttorilla välipalaksi paahdettujen hasselpähkinöiden ja banaaniviinietikan kera. Kokeile muidenkin puurojen kanssa. ...
Höyrytetyt vihannekset voi viimeistellä esimerkiksi Parsaviinietikalla. Erityisen hyvin se sopii tietenkin valkoiselle ja vihreälle parsalle, mutta myös monille muille vihanneksille. Esimerkiksi höyrytetty parsakaali saa Parsaviinietikasta kivasti potkua eikä kaipaa suolaa tai voita - liraus hyvää kylmäpuristettua öljyä Parsaviinietikan lisäksi riittää. Kuvan...
Vanhojen tuttujen lisäksi nyt saatavana nopeimmille pieni erä uutuusmakuja: Banaani, Kvitteni, Viikuna, Päärynä ja Elstar Omena ! Valitettavasti en pääse osallistumaan joulunalusajan myyjäisiin, mutta alla jälleenmyyjät tai ohje sille, miten voit tilata näitä herkkuja postitse. Voit ostaa näitä herkullisia viinietikoista seuraavilta jälleenmyyjiltä...
Kakku 500g fariinisokeria250 g voita5 munaa noin 400 g porkkanaraastetta50 g saksanpähkinöitä 1 dl saksanpähkinäjauhoa1 dl grahamjauhoja3 dl vehnäjauhoja1 tl inkivääriä3 tl kanelia1/3 tl muskottipähkinää1/3 tl neilikkaa½ tl suolaa1 tl ruokasoodaa2 tl leivinjauhetta Kuorrutus 100g maustamatonta tuorejuustoa200g mascarponea2 rkl tomusokeria8 rkl Taateliviinietikkaa Sulata voi ja anna...
Vaikka parsa aika alkaa olla lopuillaan, niin Gegenbauerin viinietikassa sen mahtava aromi on pullotettu! Aprikoosiviinietikka, Mustaherukkaviinietikka, James Balsam (Omenabalsamiviinietikka)...