Author: happagen

04 loka

Posted at 09:20h in Happamia, Reseptit
0 Likes

n. 600 g porsaan sisäfilee sinappia oliiviöljyä 1 sipuli 1 rl fariinisokeria 1 dl omenamehua (mielellään hapahkoa tuoremehua) 2,5 dl kuohukermaa 4 rkl Golden Balsam viinietikkaa 2 omenaa (esim. Golden Delicious) 2rkl kylmää voita suolaa, mustapippuria myllystä Hiero fileen pintaan sinappia,...

04 loka

Posted at 09:17h in Happamia, Yhteistyökumppanit
0 Likes

Hapan menestystarina sai alkunsa Wienin Favoriten kaupunginosassa. Erwin Gegenbauer kasvoi etikan kanssa, vaikkakin isoisä Ignatz Gegenbauerin 1929 perustama perheyritys keskittyi etikkasäilykkeiden valmistukseen. 14-vuotias nuorimies teki ensimmäisiä alkoholikokeilujaan ja vajaa viinipullo oli jäänyt avoimena pitkäksi aikaa ikkunalaudalle. Ja mitä kävikään? Ei...

03 loka

Posted at 23:48h in Happamia, Yhteistyökumppanit
0 Likes

Topi Lainio on Lappeenrannasta kotoisin oleva valokuvaaja, jonka luonto- ja eläinkuviin ihastuin. Hänen rento kettukuvansa oli minusta niin sympaattinen, että siitä muodostui pohja HAPPAMIA logolle. Topin hienoihin otoksiin voit tutustua Facebookissa (topilainio) ja Instagramissa(@finnrobert). ...